(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
DOMÁCÍ HOUSTIČKY
Potřebné ingredience
1kg hladké mouky, 1/2 l mléka, 10 dkg tuku, 3 dkg cukru, 1 žloutek, 4 dkg droždí, 1 lžíčka soli
Postup přípravy
Do mísy prosejeme mouku a trošku jí oddělíme na přisypání. V hrnečku necháme v části vlahého oslazeného mléka nakynout droždí ( cukr odebíráme z celkového udaného množství).
Když máme kvásek vykynutý, vložíme do utvořeného důlku v mouce želoutek a pak přiléváme kvásek, který hned do žloutku zapracováváme vařečkou. Přidáme další mléko, zozpuštěný tuk a nakonec sůl.
Po vykynutí z těsta vykrajujeme malé kousky, z nichž vyválíme tyčinky a pleteme houstičky.
Ukládáme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem, houstičky potřeme vejcem, posypeme mákem a hrubou solí nebo kmínem a solí.
Pečeme cca 30 - 40 min v dobře vyhřáté troubě. Po vytažení můžeme potřít máslem.
Malých houstiček je cca 26ks ( 2 plechy )
Když máme kvásek vykynutý, vložíme do utvořeného důlku v mouce želoutek a pak přiléváme kvásek, který hned do žloutku zapracováváme vařečkou. Přidáme další mléko, zozpuštěný tuk a nakonec sůl.
Po vykynutí z těsta vykrajujeme malé kousky, z nichž vyválíme tyčinky a pleteme houstičky.
Ukládáme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem, houstičky potřeme vejcem, posypeme mákem a hrubou solí nebo kmínem a solí.
Pečeme cca 30 - 40 min v dobře vyhřáté troubě. Po vytažení můžeme potřít máslem.
Malých houstiček je cca 26ks ( 2 plechy )
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
daevid
(upraveno)
31. 5. 2008, 14:38
určitě vyzkoušíme 
aweii
(upraveno)
31. 5. 2008, 16:50
@daevid
vyzkoušejte snad i Vám budou chutnat, hezký den 
zzaja
(upraveno)
29. 5. 2008, 18:36
taky je dělám a jsou moc dobré, vřele všem doporučuji
aweii
(upraveno)
29. 5. 2008, 20:20
@zzaja
to máte pravdu, jsou moc dobrý 
hezký večer
hezký večer
